Uống cùng sữa thì nên ưu tiên những đặc tính nào của hạt?

Khi uống cùng sữa, cà phê phải đủ rõ để không bị sữa che mất.

Ưu tiên cường độ hương đủ mạnh

Chocolate, hạt, caramel, trái cây chín hoặc các hương đậm thường dễ đứng cạnh sữa hơn những hương quá mảnh.

Độ ngọt rất quan trọng

Nền ngọt tốt giúp cà phê và sữa hòa nhau thay vì chỉ tạo cảm giác đắng.

Độ dày nên phù hợp

Một ly nền quá mỏng dễ biến mất khi thêm sữa.

Độ chua không nhất thiết phải thấp

Độ chua vẫn có thể tạo sự sống động nếu đủ ngọt và không sắc.

Điều đáng nhớ